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Lebersektion - Das Einschneiden der Leber Menü ein/aus - Bildübersicht - Kapitelübersicht - Ton ein/aus - Startseite - Ton ein |
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Das Einschneiden der Leber. Zur Beurteilung der Schnittfläche wird die Leber mit dem grossen Messer in parallelen Schnitten, von der Kuppe über beide Lappen gehend, eingeschnitten. |
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