Bildquelle: Karlson, Doenecke, Koolman: "Kurzes Lehrbuch der Biochemie für Mediziner und Naturwissenschaftler",
Georg Thieme Verlag Stuutgart, 14. neubearbeitete Auflage 1994, ISBN 3-13-357814-6
Gram-positive Zellwand: Die Zellwand ist (sehr komplex) aus Makromolekülen, die man Mureine nennt, aufgebaut. Der Grundbaustein ist ein Disaccharid aus N-Acetylglucosamin-N-Acetylmuraminsäure. Die Muraminsäure ist ein Aether des N-Acetylglucosamins und enthält Lactat (Nr. 1). Jede zweite Einheit des Polysaccharid-Grundgerüstes bildet mit Lactat an der OH-Gruppe bei C-3 einen Aether (Nr. 2). Die freie Carboxylgruppe des Lactats bildet ihrerseits Peptidbindungen mit Aminosäuren, die eine Quervernetzung zwischen verschiedenen Polysaccharidketten herstellen. Dies verleiht der Zellwand eine hohe Stabilität.
Bildquelle: Karlson, Doenecke, Koolman: "Kurzes
Lehrbuch der Biochemie für Mediziner und
Naturwissenschaftler",
Georg Thieme Verlag Stuutgart, 14. neubearbeitete Auflage 1994, ISBN
3-13-357814-6
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