Aufschliessen der Zellen bei tierischen
Geweben oder bei Bakterienzellen
Tierische Gewebe:
die Pufferzugabe führt wegen
der dicht aneinanderliegenden Zellen im Gewebe nicht zu einer
Zellyse. Deshalb wird das Gewebe erst in einen Mixer gegeben und
dann mit einem Homogenisator aufgebrochen.
Bakterien-oder Hefezellen:
Hier ist die Zellyse wegen der starken Zellwände nicht
möglich: die Wand schützt die Membran. Dieser
"Veloreifeneffekt" kann umgangen werden, wenn man die Zellen unter
hohem hydrostatischem Druck zerreibt oder Enzyme zugibt, welche
die Zellwand abbauen.
