Im elastischen Knorpel kommen zusätzlich zu den Bestandteilen des hyalinen Knorpels ausgedehnte elastische Fasern, Fasernetze und z.T. elastische Platten vor. Sie sind mit geeigneten Farbstoffen darstellbar. Wegen der Eigenfarbe der Elastika ist der Knorpel makroskopisch gelb. Grundsubstanz und Kollagen sind gegenüber dem hyalinen Knorpel verringert.